GELEE DE ROMARIN
Le parfum herbacé du romarin se marie très bien avec les saveurs fortes. C’est là que la gelée donne le meilleur d’elle-même.
Avec du fromage de chèvre, une viande (ex: magret de canard), du fois gras, en sauce, en fond de tarte, dans un yaourt, sur une crêpe ou une tartine de pain grillé,…
GELEE POMMES/FIGUES
Cette petite douceur s’accordera volontiers avec une tartine de pain grillé, des biscuits, du fromage, des fruits secs, un yaourt, de la glace, et bien sur avec du foie gras !
GELEE DE COING
Ce fruit d’automne, bien connu de nos grands-mères, bénéfique pour la digestion, riche en antioxydants et en fibres, tout en apportant douceur et plaisir à l’alimentation.
Cette gelée, sera parfaite sur une brioche, une tartine de pain grillée, des crêpes, en pâtisserie ou encore avec du fromage, incorporez-la dans une sauce avec une viande, …
